Panzanella
Ik heb deze thuis gemaakt, maar deze kan je gerust op verplaatsing maken. Panzanella is een boerengerecht en kent zijn origine uit het Italiaanse Toscane. Bij de boeren ging…
Pasta Mascarpone met spekblokjes
Zo maak je mascarponesaus (indien je deze niet in de winkel vindt). Indien je een pot in de winkel vind dan moet je alleen maar spekblokjes, courgette en paprika toevoegen.…
Pasta Penne met spinazieroomsaus
Pastagerechten daar houden wij van, enkel steeds maar op tomaat gebaseerde saus begint op den duur wat saai te worden. Een variatie met als basis spinazieroom en aangevuld met groentjes…
Vegetarische Rijstschotel
Een eenvoudig gerecht zonder vlees. Klaar in 45 minuten en slechts twee pannen nodig om af te wassen. Ingrediënten Notenrijst Spitskool Puntpaprika of gewone paprika Vegetarische wokstukjes Optioneel: Currysaus Zoet-zuresaus…
Pasta Farfalle met biefstuk
Wij zijn verzot op pasta door zijn veelzijdigheid en eenvoud van bereiding. Farfalle pasta die eruit ziet als een strikje wordt veel gecombineerd met groenten, groene sausen. Een snelle saus…
Risotto met groentjes
Risotto wordt vaak bezien als een lastig te bereiden rijst. Nu aardappels perfect garen is even moeilijk. De boodschap is van het regelmatig te doen! Oefening baart kunst. Ingrediënten 90…
Varkenshaasje met bimi
Ingrediënten Bimi (of broccolini, aspergebroccoli, stengelbroccoli) Krielpatatjes Varkenshaasje Prinsessenboontjes Edamame sojabonen Bimi De aspergebroccoli, ook wel bimi, broccolini of stengelbroccoli genoemd. Dit is een kruising tussen broccoli en de Chinese…
Op bezoek bij de imker & knalroze parelcouscous salade
Koken in de camper, nieuwe smaken ontdekken, lokale ingrediënten kopen: Marieke (28) kan er géén genoeg van krijgen. Het was voor haar en haar man één van de redenen om…