Koken op de camping kan een hele uitdaging zijn. Een hamburger grillen of een pastaatje in elkaar flansen kunnen we allemaal. Maar hoe bereid je nou écht een lekkere maaltijd? Dat valt of staat met het juiste kookgerei. Deze spullen zijn onmisbaar in onze campingkeuken.
Kooktoestel, barbecue of skottelbraai?
De ene kampeerder kookt graag op een kooktoestel met twee of meer pitten, de ander wil lekker barbecueën. Bedenk goed wat voor jou het beste werkt. Wil jij op de camping dezelfde maaltijden bereiden als thuis? Dan is een kooktoestel waarschijnlijk de beste keuze. Je hebt ze zowel op gas als elektrisch en van één tot wel vier pitten. Een aanrader is wat ons betreft de Cadac 2 Cook 3 Turbo. Dit kooktoestel is uitgerust met twee turbobranders die volop en heel gericht warmte afgeven. Gare piepers gegarandeerd.
Wil je liever koken op een gasbarbecue, dan heb je keuze uit een tafelmodel of een staande barbecue. Gasbarbecues zijn in er vele prijzen en maten.
En dan is er natuurlijk nog de skottelbraai, een echte allrounder. Veel kampeerders nemen deze pan op drie poten mee naar de camping. Je kunt er van alles mee maken: vlees en vis, gerechten met groenten of ei, pannenkoeken en nog veel meer. De standaard meegeleverde pandrager is handig om bijvoorbeeld pasta te koken.
Een skottelbraai heb je vanaf 129,95 euro. En koop je hem in juli of augustus in de officiële webshop van CADAC, dan krijg je 10 procent korting. Dit geldt trouwens op het hele assortiment, dus je kunt hem ook gebruiken voor de aanschaf van een kooktoestel, barbecue of andere accessoires. Gebruik bij het afrekenen de code campingtrend-10-24.
Vergeet de pannen niet
Je zult de eerste niet zijn die pas als je daadwerkelijk gaat koken op de camping ontdekt dat de koekenpan nog thuis in het keukenkastje staat of de meegenomen pannen toch echt te groot zijn voor je kampeerkooktoestel. Speciale campingpannen bieden uitkomst. Deze zijn licht van gewicht en hebben een dunne bodem, waardoor de inhoud sneller verwarmt. Je koopt ze bij kampeerwinkels en bol.com.
Ook voor de skottelbraai is er een speciale pan. De Paella Braai heeft opstaande randen en een keramische GreenGrill-coating.
Chefkok met de juiste tools
Een bestekset nemen we allemaal mee op vakantie, maar als je echt gaat koken op de camping heb je meer nodig dan een lepel, vork of mes. Zorg daarom voor de juiste tools. Een scherp mes om vlees te snijden, een broodmes en een aardappelschilmesje zouden eigenlijk tot je standaard campinguitrusting moeten behoren.
Hetzelfde geldt voor een soeplepel, barbecuetang, garde (voor het geval je het toch bij eenvoudige pannenkoeken houdt) en spatel.
Wat eten we vandaag?
Ook al heb je de juiste spullen bij, koken op de camping is vaak toch een uitdaging. Daarom vallen veel kampeerders terug op vaste succesrecepten. En dat is zonde, want ook op de camping kun je fantastische maaltijden bereiden. Wie het aan inspiratie ontbreekt, doet er goed aan eens een campingkookboek ter hand te nemen.
Tips?
Weergaven: 49
