Kip met kool kerrie-salade, knolselderij en pastinaak
Ingrediënten 250 gram kipfilet; 100 gram kastagne-champignons; 1 knolselderij; 5 stengels bleekselderij; 2 pastinaakwortels; 200 gram spitskool fijn gesneden; 50 gram crème fraîche; 150 gram griekse yoghurt; 1 eetlepel mayonaise;…
Tagliatelle met rundsreepjes
Neem rustig de tijd voor de saus met rundsreepjes. Zodoende kunnen de kruiden inwerken. Ingrediënten Pasta tagliatelle Champignons Gepelde biefsteak (of rundsreepjes) Wortelen Rode ui Bouillonblokje ongezouten rundsmaak Kruiden (je…
Lekkere partyclettes
Benodigdheden Roman kocht de Boska Partyclette® ToGo Oslo en gaf deze als cadeau aan Hans. Wij vinden het alvast een machtig apparaatje dat we zeker meermaals gaan gebruiken. Altijd en overal…
Toast Champignon
Ingrediënten Mengeling van champignons (wij gebruikten shiitake‘s, Parijse en bruine champignons) Bruin brood Olijfolie Peper en Zout Ui Look Tijm Bereiding Kuis en snij de champignons Bak de ui en look…
Tomaat Mozzarella
Ingrediënten: 4 grote tomaten 250 gr. Mozzarella Peper Zout Olijfolie extra vierge enkele vers geschilde schilfers Parmigiano Reggiano Voor de pesto: verse blaadjes basilicum (spoelen met koud water en in…
Pasta Mascarpone met spekblokjes
Zo maak je mascarponesaus (indien je deze niet in de winkel vindt). Indien je een pot in de winkel vind dan moet je alleen maar spekblokjes, courgette en paprika toevoegen.…