Salade met mango en kip

Benodigdheden:

• 100 gram gemengde sla
• 1 mango
• 100 gram gerookte kip
• 2 el olie
• 1 theelepel honing
• snufje peper
• 1 bosui
• 8 cherrytomaatjes 

Bereidingswijze:

• Meng in een klein bakje de olijfolie, honing en een snufje peper.
• Doe de gemengde sla in een grote kom.
• Schil de mango, verwijder de pit en snijd de mango in stukjes.
• Snijd de cherrytomaatjes in tweeën of vieren en snijd de gerookte kip en bosui in stukjes.
• Doe de mango, cherrytomaatjes, bosui en gerookte kip bij de sla in de kom.
• Voeg de dressing toe en meng alles door elkaar.

Tip: voeg ook eens wat stukjes avocado toe.

bron; lekker en simpel