Bloemkool en broccoli vergezeld van Pasta Soya-Kip Curry

Ingrediënten

• Kipfilet
• Bloemkool (wij gebruikten de simpele oplossing al klaar gekuist in het versschap in de supermarkt)
• Broccoli (wij gebruikten de simpele oplossing al klaar gekuist in het versschap in de supermarkt)
• Soyasaus
• Kerriekruiden
• Room (wij gebruikte de Alpro Whippingis als natuurlijk alternatief)

Bereiding

• Snij de kipfilet in stukjes en doe deze in een kom met de soyasaus en laat deze marineren in de koelkast met een deksel of zilverpapiertje erover.
• Stoom nu de bloemkool en broccoli
• Bak nu de kip gaar
• Kook de pasta al dentè
• Neem de pan met de kip en voeg hier de room en kerriekruiden toe en laat deze op een zacht vuur verder pruttelen.
• Roer regelmatig en goed de kerriekruiden door elkaar.
• Laat de pasta uitlekken en doe deze bij in de pan.
• Roer nog eens goed door en schep op een bord.
• Smakelijk

Bezoeken: 10